La mayor satisfacción para mi, es que los niños salgan de clase diciendo: -¡profe hoy no hemos hecho nada! para ellos esa percepción equivale a pasárselo bien y no sentir que han estado haciendo fichas o estresados como algunos días pasa y también es inevitable.
Este día, el día que hicimos pan y nos lo comimos lo pasamos genial, para ellos no hicimos nada pero detrás de elaborar el pan hay un montón de aprendizajes...
Aprendemos vocabulario, y lo vivenciamos, palabras como ingredientes, gramos, mililitros,tamizar, amasar, fermentar, aumentar, hornear,...
Aprendemos conceptos logicomatemáticos, pesamos cantidades, gramos, mililitros, observamos capacidades (tamaños/cantidad), sumamos, medimos tiempo,...
Aprendemos a través de los sentidos, la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído (el timbre del tiempo, el escuchar atentamente el proceso ...)
Conocemos máquinas que nos ayudan, un horno que además puede amasar ¿será un robot?
Todo esto lo reflejamos en el proceso lectoescritor de cada uno que a su manera redactó la receta del pan.
Y sobre todo la experiencia de compartir el aprendizaje con sus compañer@s
Además mirad lo que han dejado escrito en la tablet con la App InstaQuote :
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